Argentinská empanada se zelím

zdroj: Recepty 24/7

Argentinská ⁢empanada s lahodnou náplní ⁤ze zelí je skvělou⁤ volbou ⁤pro milovníky tradičních argentinských chutí. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše a rychle ‌připravit lahodnou empanadu plněnou ‍chutným zelím. Vyzkoušejte⁣ tento recept a dopřejte ​si jedinečnou chuť Argentiny přímo v pohodlí vaší kuchyně.

Suroviny

• 1 balení listového ‍těsta
• 400g mletého masa
• 1​ cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 ‍lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• 1 ⁤lžička koriandru
• 1 lžička ​soli
• 1/2 hlávky ‌zelí, nakrájené⁤ na ⁤jemné proužky
• 1 vejce, ⁣na potření

Postup

1. Na pánvi ​osmahneme cibuli a česnek.
2. Přidáme mleté maso a‍ orestujeme.
3. Přidáme kmín, papriku, koriandr ​a sůl, promícháme a⁢ necháme⁣ vychladnout.
4. K⁢ listovému těstu přidáme nastrouhané zelí a směs s mletým masem. Vytvoříme malé kapsy, které⁣ uzavřeme do tvaru empanady.
5. Potřeme empanady⁤ rozšlehaným⁤ vejcem a pečeme v ‍troubě předehřáté na‍ 180°C asi​ 20-25 minut, dokud těsto nezezlátne.
6. Hotové argentinské⁢ empanady⁣ se zelím​ podáváme teplé. Dobrou chuť!