4. 1. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Argentinské empanadas s masem a olivami jsou lahodné pečené těstoviny plněné chutným masovým farskem a olivami. Naučte se připravit tradiční argentinský pokrm i vy doma a překvapte své blízké neodolatelnou kombinací chutí.
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100g zelených oliv
- sůl, pepř, oregano
- 20 kousků listového těsta
Postup
- Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek.
- Přidáme nasekané hovězí maso a orestujeme dozlatova.
- Přidáme na kolečka nakrájené olivy, osolíme, opepříme a přidáme oregano podle chuti.
- Těsto na empanadas rozválíme na pruhy a do každého pruhu dáme lžičku masa se zeleninou.
- Z těsta tvarujeme kapsy a vložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut, dokud těsto není zlatavé.
