Argentinské empanady se šunkou a sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Argentinské empanady se šunkou a sýrem jsou lahodné a syté chuťové lahůdky, které si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si skvělou kombinaci křehkého těsta plněného šunkou, sýrem a aromatickými dochucovadly. Navíc je to skvělá možnost, jak si doma vychutnat autentickou argentinskou kuchyni. Nakrmte své chuťové buňky touto lahodnou pochoutkou!

Suroviny

• 400g kynutého těsta na slané pečivo
• 200g šunky nakrájené na kostky
• 200g sýra nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 vejce na potření

Postup

1. Na pánvi osmahneme cibuli dozlatova.
2. Přidáme nakrájenou šunku a smažíme dozlatova.
3. Přidáme kmín, papriku, sůl a pepř a promícháme.
4. Přidáme nakrájený sýr a necháme ho do zchladnutí smíchaného s ostatními surovinami.
5. Těsto rozválíme a vykrojíme z něj kruhy.
6. Na každý kruh dáme lžíci náplně, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a empanadu složíme a okraje spojíme.
7. Potřeme s rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dozlatova.