Ašlama – kuřecí polévka s cizr­nou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou recepturu na tradiční tureckou polévku Ašlama s kuřecím masem a cizr­nou. Tato chutná a zdravá polévka je snadno připravitelná a jistě potěší celou rodinu nebo hosty. Podívejte se na náš krok za krokem postup a užijte si lahodnou chuť exotických koření a kvalitních surovin.

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 plechovka cizrny
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1/2 lžičky skořice
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a zprudka osmažíme.
2. Přidáme na kroužky nakrájené mrkve, cizrnu včetně šťávy z konzervy, rajčatový protlak a koření.
3. Zalijeme vodou tak, aby vše bylo ponořené a dusíme tak dlouho, dokud maso a zelenina nejsou měkké.
4. Případně dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.