Baklava s pistáciemi a medem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na klasickou baklavu s pistáciemi a medem, která vám rozhýbe chuťové buňky. Křehké vrstvy těsta posypané mletými pistáciemi a zalité sladkým medem vytvoří dokonalou kombinaci chutí. Nechte se hýčkat tímto tradičním dezertem plným orientálních vlivů.

Suroviny

• 400g lístkového těsta
• 200g nasekaných pistácií
• 200g másla
• 200g cukru
• 200ml medu
• 1 lžička skořice
• 1 lžička vanilkového cukru

Postup

1. Nejprve rozehřejeme troubu na 180°C.
2. Rozpustíme máslo a smícháme ho s nasekanými pistáciemi, cukrem, skořicí a vanilkovým cukrem.
3. Vymažeme plech máslem a rozrolujeme 2/3 lístkového těsta na dno plechu.
4. Na těsto naneseme směs s pistáciemi a přiklopíme zbylým těstem. Pečeme asi 30 minut, dokud není baklava zlatavá.
5. V hrnci zahřejeme med a po vytažení baklavy z trouby ji zalijeme medem. Necháme vychladnout a pak nakrájíme na malé kousky.
6. Hotovou baklavu můžeme ozdobit pistáciemi nebo posypat skořicí.