Osvěžující kombinace medu a sezamu se snoubí v tradičním receptu na sladkou baklavu. Udělejte si sami tuto lahodnou pochoutku plnou orientálních chutí a vášnivých vůní. S receptem na baklavu se sezamem a medem nezklamete ani ty nejnáročnější gurmány! Zkuste ho hned!
Suroviny
- 450 g lískových ořechů
- 450 g másla
- 450 g plátkového těsta
- 200 g sezamových semínek
- 200 g cukru
- 200 ml medu
Postup
- Nejprve si připravíme náplň – jemně nasekané lískové ořechy smícháme se sezamovými semínky a cukrem.
- Roztavíme máslo a štědře potřeme dno pekáče.
- Na dno pekáče vložíme první vrstvu plátkového těsta a potřeme máslem.
- Na těsto rozprostřeme část náplně a pokračujeme střídáním vrstev těsta a náplně.
- Před poslední vrstvou těsta zalijeme medem a zbytkem rozpuštěného másla.
- Baklavu před pečením nakrájíme na kousky a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 30-40 minut, dokud není zlatavá.
- Po upečení necháme baklavu vychladnout a krájíme na požadované porce.
