Bakso – indonéský polévkový pokrm

zdroj: Recepty 24/7

Chcete ochutnat autentický indonéský pokrm? Vyzkoušejte recept na bakso – lahodnou indonéskou polévku plnou masaových knedlíčků a aromatického vývaru. S naším jednoduchým receptem si můžete připravit lahodný jídlo přímo z pohodlí vaší kuchyně. Nechte se unést exotickými chutěmi Indonésie a vyzkoušejte bakso ještě dnes!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 200g nudlí
• 2l hovězího vývaru
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička karafiátu
• 1 lžička pepře
• 1 lžička cukru
• sojová omáčka, sambal oelek a další koření dle chuti

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájený česnek a cibuli.
2. Přidáme na drobné kousky nakrájené maso a krátce orestujeme.
3. Přilijeme vývar a vaříme do měkka.
4. Přidáme sójovou omáčku, karafiát, pepř, cukr a další koření.
5. V jiném hrnci uvaříme nudle dle návodu na balení.
6. Hotovou polévku podáváme se vařenými nudlemi a můžeme dochutit sojovou omáčkou a sambalem dle chuti.