Bananový koláč s kokosem je skvělá tropická dobrota, která potěší každého milovníka exotických chutí. Vyzkoušejte recept na tento lahodný dezert a dopřejte si chuť slunce a dovolené přímo v pohodlí vaší kuchyně!
Suroviny
- 2 banány
- 1 šálka múky
- 1 šálka kokosového cukru
- 1/2 šálky kokosového oleje
- 1/2 šálky kokosového mlieka
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
Postup
- Roztlačte banány do misky a pridajte kokosový olej, kokosový cukor a kokosové mlieko.
- Pomaly pridávajte múku, prášok do pečiva a soľ a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pečte vopred vyhriaty trouba pri 180 stupňoch približne 30-40 minút, kým nebude koláč pekne zlatistý.
- Nechajte vychladnúť a podávajte s čerstvým ovocím, kokosovým cukrom alebo ďalším prísadami podľa chuti.
