Bibimbap – korejská smíšená rýže

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte klasický korejský pokrm Bibimbap, který spojuje různé ingredience jako zeleninu, maso (nejčastěji hovězí), vejce a rýži do lahodného jídla plného chutí a výrazných koření. Naučte se připravit tento lahodný pokrm doma a připravte si skvělou večeři plnou exotických chutí. S receptem na Bibimbap se podíváme, jak si ho připravit jednoduše doma.

Suroviny:

Kung Pao kuře s arašídovou omáčkou

Vyzkoušejte oblíbené čínské jídlo Kung Pao kuře s lahodnou arašídovou omáčkou, která dodává ...

• 400 g vařené rýže
• 150 g libového masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí) nakrájeného na tenké plátky
• 1 mrkev nakrájená na tenké proužky
• 1 okurka nakrájená na tenké plátky
• 50 g špenátu
• 3 vajíčka
• 3 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička cukru
• 1 lžička mletého česneku
• 1 lžička strouhaného zázvoru
• 1 lžička sezamového oleje
• korejská hořčice (podle chuti)
• pražená sezamová semínka

Postup:

1. Nejprve si připravte marinádu pro maso smícháním sójové omáčky, oleje, cukru, mletého česneku a zázvoru. Naložte nakrájené maso do marinády a nechte hodinu odpočinout.
2. Poté si uvařte rýži dle návodu na obalu.
3. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte maso. Poté přidejte nakrájenou mrkev a smažte do měkka.
4. Pokud budete mít dostatek pánve, připravte si v ní i omeletu – rozšlehejte vajíčka se solí a orestujte je na oleji.
5. Na závěr smíchejte rýži s masem, zeleninou a omeletou. Přidejte špenát, okurku a zalijte sezamovým olejem.
6. Podávejte s korejskou hořčicí a posypte praženými sezamovými semínky.

Tajský zeleninový wok s krevetami

Vyzkoušejte lahodný recept na tajský zeleninový wok s krevetami plný exotických chutí a vůní. ...