Bílá omáčka s máslem a citronem

zdroj: Recepty 24/7

Nebeská kombinace bílé omáčky s máslem a osvěžujícím citronem je ideální volbou pro milovníky jemných a lahodných chutí. Tento recept je jednoduchý, rychlý a dokonale ladí s různými druhy těstovin či grilovaným kuřecím masem. Pojďte si vychutnat klasiku, která nikdy nezklame!

Suroviny

• 100g másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 500ml mléka
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo a zpěníme na něm mouku, aby zhnědla.
2. Pomalu přiléváme mléko za neustálého míchání, dokud nevznikne hladká omáčka.
3. Přilijeme šťávu z citronu a osolíme a opepříme podle chuti.
4. Necháme omáčku provařit a zhoustnout.
5. Hotovou omáčku můžeme podávat k pečenému masa, rybě nebo zeleninovým pokrmům.