25. 10. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Bolognese pasta s masovou omáčkou je klasické italské jídlo, které si zamilujete! Vychutnejte si lahodnou kombinaci těstovin s bohatou a chutnou masovou omáčkou, která je připravená podle tradiční receptury. Tento jednoduchý, avšak lahodný recept je ideální volbou pro večeři s rodinou nebo přáteli. Nečekejte a vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!
Suroviny
- 400g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400g rajčatového protlaku
- špetka soli a pepře
- 1 lžička cukru
- 400g těstovin (např. špagety)
- olivový olej
- parmezán (volitelně)
Postup
- Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a osmahneme nakrájenou cibuli a stroužky česneku.
- Přidáme mleté maso a za stálého míchání opékáme dozlatova.
- Na závěr přidáme rajčatový protlak a promícháme. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
- Omolíme těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na balení.
- V misce smícháme omáčku s uvařenými těstovinami.
- Pokud chceme, můžeme podávat s nastrouhaným parmezánem.
