Bouillabaisse rybí polévka s mořským plody.

zdroj: Recepty 24/7

Bouillabaisse je tradiční francouzská rybí polévka plná lahodných mořských plodů. Vyzkoušejte tento recept a rozmazlete své chuťové buňky exotickými chutěmi moře. Jemné aroma a bohatá chuť mořských plodů vás zaručeně přenesou na pobřeží Středozemního moře. Sledujte náš krok za krokem návod a připravte si doma jedinečnou bouillabaisse!

Kuřecí nádýmek s hráchkem a bramborem

Skvělý recept na chutný a výživný kuřecí nádýmek s hráškem a bramborem. Objednejte si kvalitní ...

Suroviny

• 400g směsi mořských plodů (krevety, mušle, chobotnice)
• 400g bílé ryby (např. treska)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 rajčata
• 1 paprika
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžíce olivového oleje
• 200ml bílého vína
• 1 lžička tymiánu
• 1 lžička petržele
• 2 bobkové listy
• sůl, pepř

Postup

1. Na oleji osmahneme nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájenou papriku, rajčata a rajčatový protlak. Necháme chvíli dusit.
3. Přidáme nakrájenou rybu a restujeme dozlatova.
4. Přidáme mořské plody a zalijeme bílým vínem. Osolíme, opepříme a přidáme bylinky.
5. Necháme vařit asi 15-20 minut, dokud ryba není hotová.
6. Podáváme horké s křupavým chlebem nebo grilovaným česnekem.