1. 6. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou bouillabaisse s česnekovým aioli receptem, který vás okouzlí bohatou chutí a vůní moře. Tento tradiční francouzský pokrm spojuje čerstvé ryby s aromatickými bylinkami a lahodnou omáčkou z česneku. Ponořte se do světa francouzské kuchyně a užijte si skvělou chuťovou orgii plnou mořských dobrot. S námi je příprava vždy snadná a zábavná!
Suroviny
- 500g mixu ryb (losos, treska, krevety)
- 4 rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 lžička tymiánu
- olivový olej
- soľ, korenie
- 200ml biely víno
- čerstvá petržlenová vňať
Postup
- Nakrájej cibuľu, česnek a papriku na drobné kúsky. Rajčatá nasekaj na kocky.
- Na panvici si rozpáľ olivový olej a osmahnúť cibuľu, česnek a papriku.
- Pridaj tymián a rajčatá. Nechaj povařit pár minút.
- Zalej bielym vínom a nechaj povařit asi 10 minút.
- Pridaj mix ryby a nechaj variť ďalších 5-7 minút.
- Je hotovo! Podávaj s čerstvou petržlenovou vňaťou a česnekovým aioli.
