23. 10. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou bramborovou polévku s česnekem, která vás zahřeje v chladných dnech. Tento tradiční český recept je jednoduchý na přípravu a plný bohatých chutí. Brambory spolu s čerstvým česnekem vytvoří dokonalou kombinaci pro vaše chuťové buňky. S naším receptem na bramborovou polévku s česnekem se budete cítit jako doma.
Suroviny
- 500 g brambor
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 l zeleninového vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, olej
Postup
- Oloupejte brambory, cibuli a česnek. Brambory nakrájejte na menší kousky, cibuli na drobné kostky a česnek nakrájejte na plátky.
- Na pánvi rozpalte olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezačnou lehce hnědnout.
- Přidejte nakrájené brambory a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte asi 20 minut, nebo dokud brambory nezměknou.
- Poté polévku rozmixujte dohladka pomocí mixéru. Přidejte smetanu a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Nechejte polévku krátce provařit a ihned můžete podávat. Dobrou chuť!
