Bramborové placičky s koprím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na křupavé bramborové placičky s koprem, které jsou ideální volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. S trochou kysané smetany či jemného zakysaného mléka jsou tyto placičky skvělou volbou pro celou rodinu. Zároveň jsou lehké na přípravu a přinese Vám pocit sytosti a spokojenosti. Nenechte si ujít tuto lahodnou a tradiční pochoutku.

Suroviny

• 500g brambor
• 1 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl, pepř
• čerstvý kopr
• olej na smažení

Postup

1. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vytlačíme nadbytečnou šťávu.
2. Přidáme vejce, hladkou mouku, nasekaný kopr a promícháme dohromady.
3. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
4. Masovou směsí vytvarujeme placičky.
5. Na pánvi rozehřejeme olej a placičky smažíme z obou stran dozlatova.
6. Hotové bramborové placičky podáváme teplé s koprovou omáčkou nebo tatarskou omáčkou a ozdobíme čerstvým koprem.