9. 1. 2026
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné bramborové placky s kozím sýrem, které jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají! Tento recept je ideální volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Užijte si kombinaci křupavých brambor a krémového kozího sýru, která určitě potěší vaše chuťové buňky. Chutná chuť a vůně domácí kuchyně v jednom!
Suroviny:
- 500g brambor
- 100g kozího sýra
- 2 vajíčka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- strouhanka
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme z nich nadbytečnou šťávu.
- Do nastrouhaných brambor přidáme nastrouhaný kozí sýr, najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme a přidáme rozšlehaná vajíčka. Vše důkladně promícháme.
- Formujeme placky, které obalíme ve strouhance.
- Placky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
- Hotové bramborové placky s kozím sýrem podáváme například s čerstvým salátem nebo omáčkou podle chuti.
