16. 6. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné bramborové placky s omáčkou barbecue, které si zamilují milovníci grilování. Tento jednoduchý pokrm je skvělým doplňkem k libovolnému jídlu a jeho chuť a vůně vás rozhodně nadchnou. Sledujte návod a připravte si tento výtečný pokrm hned teď!
Suroviny
- 500g brambor
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Omáčka barbecue
- 200g kečupu
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce worchestrové omáčky
- 1 lžička mleté papriky
- 2 lžičky octa
- sůl, pepř
Postup
- Nastrouhejte brambory a cibuli na jemno, prolisujte česnek a smíchejte v míse.
- Přidejte vejce, hladkou mouku a koření. Dobře promíchejte, ať má směs správnou konzistenci.
- Na pánvi rozehřejte olej a formujte z bramborové směsi placičky. Opékejte je z obou stran dozlatova.
- Na omáčku barbecue smíchejte všechny ingredience v hrnci a zahřejte.
- Placky podávejte se omáčkou barbecue a doplňte například kukuřicí nebo salátem.
