Bramborový knedlík se špenátem

zdroj: Recepty 24/7

Bramborový knedlík se‍ špenátem je tradiční české jídlo​ plné ‌chuti a ⁢vitamínů.‌ Naučte se připravit tento lahodný pokrm ⁤snadno‌ a rychle a překvapte své blízké skvělou večeří!‍

Suroviny

• 500g brambor
• 200g špenátu
• 1 vejce
• 200g polohrubé mouky
• sůl

Postup

1. Oloupejte brambory a vařte ‌je ‍ve vody ⁢s trochou soli dokud nezměknou.
2. V druhém ‍hrnci uvařte špenát, sceďte a důkladně vymačkejte zbylou vodu.
3. Brambory rozmáčkejte na kaši a nechte vychladnout.
4. Přidejte špenát, vejce a⁣ mouku. Vše důkladně promíchejte a dochuťte solí.
5. Z těsta vytvarujte menší knedlíky a‍ dejte‌ vařit do ​vroucí osolené vody. Vařte asi 15 minut.
6. Hotové knedlíky vyndejte, nechte okapat​ a podávejte.