Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na brokolicové těstoviny s lahodnou mozzarellou. Tato chutná a zdravá kombinace zeleniny a sýra jistě potěší celou rodinu. Sledujte náš recept a navnadte své chuťové buňky s tímto lahodným pokrmem. Vyzkoušejte hned!
Suroviny
- 250g brokolice
- 250g těstovin (např. penne)
- 1 mozzarella
- olivový olej
- sůl a pepř
- česnek (dle chuti)
- čerstvý petržel na ozdobu
Postup
- Nastrouhejte brokolici na menší kousky.
- Přiveďte osolenou vodu v hrnci k varu a vařte v ní těstoviny dle návodu na obalu.
- Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a opékejte na něm nastrouhaný česnek.
- Přidejte brokolici a poduste ji až změkne, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Když jsou těstoviny uvařené, sceděte je a přidejte k brokolici na pánev.
- Znovu promíchejte a ozdobte na talíři nakrájenou mozzarellou a čerstvým petrželem.
