Chutný a zdravý brokolicový quiche s nivou je skvělou volbou pro snídani nebo lehký oběd. Tato lahodná slaná pohárka plná brokolice a sýra je jednoduchá na přípravu a skvěle chutná. Vyzkoušejte recept na brokolicový quiche s nivou ještě dnes!
Suroviny
- 300 g brokolice
- 200 g nivy
- 150 g kukuřičné mouky
- 3 vajíčka
- 200 ml smetany na vaření
- 50 g strouhanku
- soľ, korenie, petržlen na dochutenie
Postup
- Brokolici nakrájejte na menší kousky a uvařte do měkka. Nivy nakrájejte na plátky.
- Ve vhodné misce smíchejte kukuřičnou mouku, vaječka, smetanu na vaření a osolte a okořeňte dle chuti.
- Do vymazaného koláčového pekáče rozprostřete uvařenou brokolici a nivu.
- Přelijte směsí s kukuřičnou moukou a vaječky a posypte strouhankou.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut, dokud quiche není zlatě hnědé.
- Před podáváním můžete posypat nasekaným petrželem. Dobrou chuť!
