13. 3. 2026
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na bulgur s grilovanou zeleninou, který je nejen chutný, ale i zdravý. Objevte nové kombinace chutí a zeleninovou osvěživost ve vaší kuchyni. S důkladně vybranými ingrediencemi si rychle připravíte dokonalé jídlo pro celou rodinu. Užijte si jídlo plné vlákniny a nutričních hodnot, které vaše tělo ocení.
Suroviny:
- 1 šálek bulguru
- 2 a 1/2 šálku zeleninového vývaru
- 1 cuketa
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 1/4 šálku olivového oleje
- sůl, pepř, tymián podle chuti
Postup:
- Nejprve si připravíme bulgur. V hrnci smícháme bulgur s zeleninovým vývarem a necháme vařit podle návodu na obalu.
- Mezitím si nakrájíme zeleninu na menší kousky. Cuketu nakrájíme na plátky, papriku a rajčata na kostičky a cibuli na proužky.
- Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zeleninu na něm krátce osmažíme. Přidáme sůl, pepř a tymián podle chuti.
- Když je bulgur hotový, smícháme ho se zeleninou a dáme podávat. Dobrou chuť!
