Bytelná hovězí polévka s cibulí

zdroj: Recepty 24/7

Bytelná hovězí polévka s cibulí je tradiční český recept plný chutí a vůní, který potěší každého milovníka domácího vaření. Vychutnejte si lahodnou polévku plnou kousků masa, zeleniny a aromatické cibule a dopřejte si dokonalou chuťovou symfonii. Snažíme se, aby naše receptura byla nejen chutná, ale také zdravá a vyvážená. Vyzkoušejte tento tradiční pokrm a ukažte svým blízkým, že i základní ingredience mohou být příjemným zážitkem pro chuťové buňky. S námi se naučíte, jak si správně užít každou lžičku a ochutnat každý kousek. Nenechejte si ujít tu nejlepší polévku, která potěší vaše smysly i hladový žaludek.

Suroviny

• 500g hovězího masa (klížky nebo roštěnec)
• 3 cibule
• 2 mrkve
• 1 petržel
• 1 palčivá paprika
• 4 brambory
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 1 lžička mleté papriky
• 1 l celých pepřových kuliček

Postup

1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené maso. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
2. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, petržel a papriku a restujeme dalších pět minut.
3. All pokladům přidáme osmahneme ještě o chvilku, přidáme litr vody a přivedeme k varu.
4. Osolíme, přidáme mletou papriku a pepřové kuličky. Vaříme 30 minut.
5. Nastrouháme brambory, přidáme do polévky a vaříme do měkka.
6. Hotovou polévku dochutíme podle chuti a podáváme. Dobrou chuť!