Cacciatore della casa je italský recept na vepřové maso smíchané s rajčaty, paprikou a bylinkami. Tento lahodný pokrm je oblíbený pro své bohaté chutě a jednoduchou přípravu. Vyzkoušejte tento tradiční italský recept a okusíte kousek skutečné italské kuchyně.
Suroviny
- 500g kurčecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 200g rajčat
- 50g černých oliv
- 200ml kuřecího vývaru
- čerstvá bazalka
- sůl, pepř, olej
Postup
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme ho ze všech stran.
- Přidáme nakrájenou papriku a rajčata, zalijeme vývarem a dusíme asi 20 minut.
- Přidáme olivy a dochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou.
- S cacciatore podáváme těstoviny nebo čerstvý chléb.
