18. 11. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné Cajun kuře s kukuřicí a rýží je pikantní pokrm plný exotických chutí, který okouzlí vaše chuťové buňky. Tento recept vás přenes do jihu Spojených států a jeho jednoduchá příprava vám ušetří spoustu času. Vyzkoušejte tento lahodný recept a pochutnejte si na skvělém jídle plném zážitků!
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa (ideálně stehna nebo prsa)
- 1 lžíce kajenského pepře
- 1 lžička papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička cibule v prášku
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 1 plechovka kukuřice
- 1 šálek dlouhozrnné rýže
- 2 šálky kuřecího vývaru
Postup
- Nejprve smíchejte kajenský pepř, papriku, česnek, cibuli, sůl a pepř v malé míse.
- Očistěte kuřecí maso a natřete směsí koření z prvního kroku.
- Rozpalte olej v hluboké pánvi a osmažte kuřecí maso z obou stran, dokud není pěkně zhnědlé.
- Přidejte kukuřici a rýži do pánve, zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu.
- Za stálého míchání vařte a nechte vařit, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu a kuře není uvařené.
- Pokud je rýže příliš suchá, přilijte trochu vody nebo vývaru.
- Podávejte horké a můžete ozdobit se zelenou cibulkou nebo petrželkou.
