Vyzkoušejte náš recept na lahodné cannelloni plněné špenátem a ricottou. Tato italská specialita se stane skvělou volbou pro vegetariány i milovníky sýra. S jemnou kombinací špenátu a ricotty v plnivu a nádhernou rajčatovou omáčkou na vrchu, určitě si pochutnáte! Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si skvělou večeři pro celou rodinu.
Suroviny
- 250 g cannelloni těstovin
- 400 g špenátu
- 250 g ricotty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g parmazánu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi orestujeme nasekanou cibuli a prolisované česnek na oleji.
- Přidáme nasekaný špenát a dusíme ho, dokud zcela nezvadne.
- Do směsi přidáme ricottu a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti.
- Vytáhneme těstoviny cannelloni a naplníme je směsí se špenátem a ricottou.
- Položíme je do zapékací mísy a posypeme strouhaným parmazánem.
- Předehřejeme troubu na 180 stupňů a cannelloni pečeme asi 20 minut, dokud parmazán nezezlátne.
- Hotové cannelloni podáváme s čerstvým salátem nebo šťavnatou rajčatovou omáčkou.
