Vyzkoušejte lahodný recept na červenou čočku s kokosovým mlékem, který potěší vaše chuťové buňky. Tento exotický pokrm je snadno připravitelný a zároveň bohatý na chutě. Nechte se unést kombinací červené čočky a krémového kokosového mléka v jednom dokonalém pokrmu. Sezónní suroviny a zdravá strava v jednom receptu. Zkuste ho dnes!
Suroviny
- 1 šálek červené čočky
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Postup
- Červenú čočku prepláchnite pod tečúcou vodou a nechajte namočenú aspoň 30 minút.
- V hrnci rozohrejte olej a orestujte nasekanú cibuľu a cesnak, pridajte na kocky nakrájanú červenú papriku a nechajte orestovať pár minút.
- Pridajte namočenú čočku, kurkumu a kmín a premiešajte.
- Podlejte všetko kokosovým mliekom a nechajte variť, kým čočka nezmäkne a polievka sa nezhustí.
- Dochuťte soľou a korením podľa chuti a podávajte teplú.
