Ceviche z lososa s mango

zdroj: Recepty 24/7

Ceviche z lososa s mango je osvěžující a lahodný pokrm, který si zamilují všichni milovníci mořského jídla. Čerstvý losos spolu s osvěžujícím mangem vytváří dokonalou kombinaci chutí. Tento recept je ideální pro letní grilování nebo jako lehký oběd. Vyzkoušejte tento exotický pokrm a nechte se unést jeho jedinečnou chutí.

Suroviny

• 350 g filetu z lososa
• 2 zralá manga
• 1 červená cibule
• 1 čerstvá jalapeňo paprička
• 1 limeta
• Čerstvá koriandr
• Soľ, korenie

Postup

1. Lososa nakrájame na malé kocky a vložíme do misky.
2. Mango olúpeme, vykrojíme dužinu a nakrájame na malé kocky.
3. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky, jalapeňo papričku nasekáme na drobné kúsky a pridáme k lososovi a mangu.
4. Pridáme na jemno nasekaný koriandr a dochutíme soľou, korením a šťavou z limety.
5. Dobre premiešame a necháme ceviche odpočívať v chladničke minimálne 30 minút pred podávaním.