Cizrání kořeněné masové kuličky

zdroj: Recepty 24/7

Chutné cizrání kořeněné masové kuličky jsou skvělou alternativou k typickým hovězím kuličkám. Připravte si tento jednoduchý recept plný lahodných vůní a chutí a dopřejte si skvělý gastronomický zážitek. Zkuste náš recept na cizrání kořeněné masové kuličky ještě dnes!

Suroviny

• 400g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 1 lžička mleté ​​cizrny
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nastrouhejte cibuli a prolisujte česnek.
2. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce a všechny koření. Dobře promíchejte a nechte odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
3. Ze směsi vytvořte menší kuličky o velikosti vlašského ořechu.
4. Na pánvi rozpalte olej a smažte kuličky z obou stran do zlatova.
5. Hotové masové kuličky podávejte například s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem a jogurtovým dipem.