Nechte se unést výjimečnou kombinací chutí v podobě lahodné čočkové polévky s kousky uzeného masa. Tato tradiční česká pochoutka potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše tělo díky bohatému obsahu živin. Připravte si tento jednoduchý a zároveň sytý recept a užijte si skvělý gastronomický zážitek.
Suroviny
- 200g čočky
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 1 brambor
- 100g uzeného masa
- 1 l vody
- sůl, pepř, kmín
Postup
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobné kostky.
- Mrkev, petržel a brambor oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci osmahněte cibuli na oleji, přidejte nakrájenou zeleninu a krátce restujte.
- Přidejte čočku a zalijte vodou.
- Přidejte uzené maso nakrájené na kostičky.
- Vše vařte do měkka a lehce osolte, opepřete a přidejte kmín podle chuti.
- Před podáváním můžete polévku dochutit čerstvou petrželkou.
