13. 12. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na couscous s jehněčím a sušeným ovocem. Tato orientální klasika je plná chutí a vůní, které vás okouzlí. Objednejte si sušené ovoce a jehněčí maso a připravte si tento jedinečný pokrm, který potěší vaše chuťové buňky. Sledujte náš recept a připravte si vynikající jídlo pro celou rodinu.
Suroviny
- 200g jehněčího masa
- 200g couscousu
- 100g sušeného ovoc (např. meruňky, švestky, hrozinky)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- sůl, pepř, koriandr, skořice podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájené jehněčí maso a restujte ho dozlatova.
- Přidejte sušené ovoce, med a koření dle chuti. Podlijte trochou vody a nechte dusit asi 20 minut.
- Mezitím si připravte couscous podle návodu na obalu.
- Smažte couscous na lžíci oleje asi 5 minut. Poté ho smíchejte s jehněčím a sušeným ovocem.
- Po chvíli smažení dochuťte solí a pepřem a podávejte. Dobrou chuť!
