10. 4. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Dušený jehněčí maso s rýží – lahodný recept plný aromatických bylinek a koření, který jistě potěší vaše chuťové buňky. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm krok za krokem a překvapte své blízké skvělou večeří.
Suroviny
- 500g jehněčího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 200g rýže
- olej na smažení
- sůl, pepř, kmín, majoránka
Postup
- Nejprve si připravíme všechny suroviny. Měkké zeleninu nakrájíme na menší kousky, cibuli i česnek nasekáme na drobno a maso nakrájíme na kostky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli se česnekem. Přidáme maso a restujeme ho dozlatova.
- Přidáme nastrouhanou mrkev, sůl, pepř, kmín a majoránku podle chuti. Podlijeme trochou vody a necháme dusit do měkka.
- V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a přidáme rýži. Vaříme podle návodu na obalu rýže, než je perfektně uvařená.
- Hotové dušené jehněčí maso podáváme s vařenou rýží a můžeme ozdobit petrželkou nebo čerstvým koriandrem.
