11. 4. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte jedinečnou a lahodnou polévku na podzim? Vyzkoušejte recept na dýňovou polévku s granátovým jablkem, která vás okouzlí svou chuťovou paletou. Tato lahodná polévka je plná vitamínů a minerálů a navíc je velmi jednoduchá na přípravu. Překvapte své chuťové buňky touto nenápadně luxusní polévkou!
Suroviny
- 1 malá dýně
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 hrst čerstvého mletého kmínu
- 100 ml smetany ke šlehání
- sůl a pepř podle chuti
- granátové jablko na ozdobu
Postup
- Nejprve oloupejte a nakrájejte dýni, cibuli a česnek.
- Na pánvi osmažte cibuli a česnek ve vroucím oleji, přidejte na kostky nakrájenou dýni a zalejte zeleninovým vývarem.
- Po uvaření dýně přidejte kmín a nechte polévku povařit alespoň 20 minut.
- Nakonec rozmixujte polévku tyčovým mixérem, přidejte smetanu ke šlehání a dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte posypanou granátovým jablkem a můžete ozdobit lístkem petržele.
