27. 1. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Zdravý recept na lahodné dýňové curry s hráškem, které dokonale zahřeje vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tuto exotickou kombinaci chutí a připravte si skvělé jídlo plné vitamínů a minerálů. S receptem na dýňové curry s hráškem si připravíte lahodnou a výživnou večeři pro celou rodinu. Zároveň podpoříte své zdraví a užijete si nezapomenutelný gastronomický zážitek. Sledujte náš jednoduchý recept a dejte svému jídelníčku nový rozměr!
Suroviny:
- 500 g dýně nakrájené na kostky
- 1 cibule nakrájená na drobné kousky
- 3 stroužky česneku nasekané
- 1 červená paprika nakrájená na proužky
- 200 g hrášku
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem do zlatova.
- Přidejte dýni a papriku a restujte do změknutí zeleniny.
- Přisypte kari koření a kurkumu, promíchejte.
- Přilijte kokosové mléko, přidejte hrášek a nechte provařit asi 10 minut.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Podávejte s rýží nebo naan chlebem.
