Objavte kouzlo Orientu s receptem na Egyptský bílý fazolový salát! Tento chutný a zdravý salát je ideální volbou pro lehký oběd nebo jako doplněk k hlavním jídlům. Základem jsou bílé fazole, které jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, a dále čerstvá zelenina jako rajčata, okurka a cibule, které dodají salátu svěžest a chrupavost. Dochuceno je limetovou šťávou a bylinkami jako je petržel a koriandr, což salátu dodává autentický egyptský charakter. Vyzkoušejte jednoduchý a rychlý recept na egyptský bílý fazolový salát a přeneste si kousek Egypta přímo na váš stůl!
Suroviny
- 1 plechovka bílých fazolí (asi 400g)
- 2 střední rajčata, nakrájená na kostky
- 1 malá cibule, jemně nakrájená
- Šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1 čajová lžička mleté papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Nasekaný čerstvý koriandr nebo petrželka pro ozdobu
Postup
- Fazole slij do cedníku, opláchni pod tekoucí vodou a nech je okapat.
- V míse smíchej fazole, rajčata a cibuli.
- Osol a opepři podle chuti.
- V malé misce smíchej citronovou šťávu, olivový olej, kmín, mletý koriandr a papriku, aby vznikl dressing.
- Dressing nalij na salát a promíchej, aby se všechny ingredience rovnoměrně obalily.
- Salát nech před podáváním alespoň 30 minut odležet v chladničce, aby se chutě spojily.
- Před podáváním posyp salát nasekanou koriandrem nebo petrželkou.
