Empanadas s hovězím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné empanady s hovězím masem, křupavým těstem a bohatou nádivkou. Tento tradiční argentinský pokrm si zamilujete! S naším receptem na​ empanady s hovězím dosáhnete dokonalé chuti a elevení vaše chuťové buňky. Podívejte se na postup a ochutnejte jedinečnou kombinaci chutí!

Suroviny

• 500g⁣ mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 rajče
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička sladké papriky
• sůl a pepř podle chuti
• hotové listové těsto na ⁣empanadas
• 1 vejce‌ na ‍potření

Postup

1. Na pánvi si osmahneme‌ na⁤ oleji‌ nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme mleté hovězí maso a osmažíme dozlatova.
3. Přidáme nakrájenou ⁤papriku a rajče.
4. Přidáme kmín, sladkou papriku, sůl a pepř podle chuti. Vše promícháme a necháme provařit alespoň 10 ‍minut.
5. Hotové listové těsto na empanadas rozválíme a pomocí formičky​ na‍ empanadas vykrajujeme kruhy.
6. Na každý kruh dáme lžíci masa, uzavřeme a okraje⁣ přitlačíme‍ vidličkou.
7. Empanadas potřeme‍ rozšlehaným vejcem a pečeme v ‍troubě předehřáté na 180°C, ⁢dokud ​nejsou empanadas zlatavé.
8. Podáváme teplé jako samostatné jídlo nebo s omáčkou podle chuti.