31. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Zkuste připravit chutné empanadas plněné šunkou a sýrem! Tento recept vás okouzlí jednoduchostí a výbornou kombinací chutí. Postup je snadný a výsledek stojí za to! Vyzkoušejte tento lahodný pokrm ještě dnes.
Suroviny
- 400g listového těsta na empanadas
- 200g šunky
- 150g sýra (např. edam nebo gouda)
- 1 cibule
- 1 česneková stroužek
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř, oregano, paprika
Postup
- Nejprve si připravte náplň. Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku a orestujte.
- Poté přidejte nastrouhaný sýr a dochuťte solí, pepřem, oreganem a paprikou. Směs nechte vychladnout.
- Listové těsto rozválcujte na tenké pláty a vykrájejte z něj kruhy. Na každý kruh dejte lžíci náplně a uzavřete empanadu, pečlivě spojujte okraje.
- Dejte empanadas na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut nebo dokud nejsou zlatavé.
- Hotové empanadas podávejte teplé jako samostatné jídlo nebo s omáčkou podle vaší chuti.
