Fajitas s hovězím masem a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento recept na lahodné fajitas s hovězím masem a zeleninou. Skvělá kombinace chutí a vůní, která okouzlí každého milovníka mexické kuchyně. Sypké fajitas koření, plátky hovězího masa, papriky a cibule grilované a servírované v teplých tortillových plackách. Neodolatelně lahodné jídlo, které příjemně zasytí vaše chuťové buňky. Připravte si tuto chutnou mexickou specialitu a překvapte své blízké výjimečným pokrmem plným exotického aroma.

Suroviny

• 400g hovězího masa (např. roštěná)
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 4 tortilly
• nakládaná zelenina (např. jalapeños, kukuřice)
• čerstvá koriandr
• nakrájený avokádo
• sýr (např. cheddar)
• plátky limetky

Postup

1. Omáčejte hovězí maso a nakrájejte na tenké proužky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte maso spolu se sekanou cibulí a paprikou.
3. Přidejte mletý kmín, mletou papriku, sůl a pepř a promíchejte.
4. Na grilovací pánvi nebo přímo na plotně ohřejte tortilly.
5. Do každé tortilly přidejte směs masa se zeleninou.
6. Přidejte nakládanou zeleninu, plátky avokáda, sýr, koriandr a plátky limetky.
7. Složte tortilly a podávejte teplé.