Ful medames plněné papriky

zdroj: Recepty 24/7

Ful medames plněné papriky: Originální recept plný chutí a vůní Orientu. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm plný bílé fazole, rajčat a koření. Skvělá kombinace vegetariánských surovin, která potěší každého gurmána. Sledujte náš jednoduchý krok za krokem návod a užijte si lahodnou exotiku doma.

Suroviny

• 4 velké papriky
• 400g vařených fazolí Ful Medames
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Nejprve si připravíme fazole Ful Medames dle návodu na obalu a necháme je vychladnout.
2. Papriky omyjeme, zbavíme semínek a vložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
3. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky.
4. Na pánvi si rozehřejeme trochu olivového oleje a osmahneme cibuli s česnekem.
5. Přidáme mletý kmín, mletou papriku a osolíme a opepříme podle chuti.
6. Přidáme vařené fazole Ful Medames a směs krátce restujeme.
7. Tuto směs naplníme do paprik a zakryjeme je víčkem.
8. Papriky pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-40 minut, dokud nejsou měkké.
9. Podáváme teplé s rýží nebo salátem.