Ful medames s pita chlebem.

zdroj: Recepty 24/7

Tradiční egyptský recept na Ful medames servírovaný s pita chlebem. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm plný chuti a živin, který potěší každého gurmána.

Suroviny:

• 400 g vařených fazolí (plátek)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, nasekaná
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá nasekaná petržel na ozdobu
• pita chléb na servírování

Postup:

1. Na pánvi si rozpálíme olivový olej a osmahneme cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
2. Přidáme mletý kmín a papriku a promícháme.
3. Přidáme vařené fazole a restujeme asi 5 minut.

4. Dochutíme solí a pepřem a překlopíme do mísy.
   Potřeme olivovým olejem a posypeme nasekanou petrželí.

5. Servírujeme s pita chlebem a můžeme ozdobit další nasekanou petrželí.