25. 11. 2025
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na tradiční ful medames s tahini dipem, který vám přinese lahodnou kombinaci chutí. Jednoduchý a zdravý snack, který si zamilujete! Navštivte naše stránky a objevte další skvělé recepty.
Suroviny
- 1 hrnek suchých fazolí ful medames
- 2 stroužky česneku
- ½ hrnku citronové šťávy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 hrnku tahini pasty
- pití chléb nebo zelenina, na servírování
Postup
- Fazole namočte do vody a nechte přes noc odstát. Poté je vařte v osolené vodě dokud nezeměknou.
- Na pánvi si orestujte česnek s kmínem a mletou paprikou. Přidejte fazole a zalijte citronovou šťávou. Osolte a opepřete podle chuti.
- Pokud je směs příliš suchá, přilijte trochu vody z vaření fazolí. Vařte do chvíle, než se všechny chutě spojí.
- V misce smíchejte tahini pastu s olivovým olejem a dochutíte solí a pepřem.
- Servírujte fazole s tahini dipem a podávejte s chlebem nebo zeleninou. Dobrou chuť!
