Gado gado salad s arašídovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Gado gado salát s arašídovou omáčkou je tradiční indonéské jídlo plné chuti a exotiky. Tento barevný a osvěžující salát je plný zeleniny, smažených tofu kostek a tvrdých vařených vajec, vše zalité lahodnou arašídovou omáčkou. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm a pochutnejte si na spojení křupavé zeleniny a omáčky plné lahodného aroma arašídů.

Suroviny:

• 200g fazolí
• 200g červeného zelí
• 1 okurka
• 100g křupavého tofu
• 100g vařené brambory
• 50g římského salátu
• 1 mrkev
• 100g fazole mungo
• 50g arašídy

Postup:

1. Uvařte fazole a brambory a nechte je vychladnout.
2. Na pánvi opečte křupavé tofu a nakrájejte ho na kostičky.
3. Nakrájejte zelí, okurku, mrkev a římský salát na jemné proužky.
4. Na talíři rozložte zeleninu, fazole, brambory a křupavé tofu.
5. Promíchejte arašídy s omáčkou a polejte salát.