Vyzkoušejte lahodný recept na Gratén brambor s uzeným špekem. Tento jednoduchý a chutný pokrm tvorstvo brambor, smetany, sýra a křupavého uzeného špeku je oblíbeným jídlem pro celou rodinu. Užijte si přípravu a pochutnejte si na jeho bohaté chuti a výrazné vůni.
Suroviny
- 500 g brambor
- 200 g uzeného špeku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g strouhaného sýra (např. Gouda)
- sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup
- Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
- Uzený špek nakrájíme na kostičky.
- Vymažeme pekáč máslem a navrstvíme do něj brambory a uzený špek.
- Smetanu dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a zalijeme jí brambory a špek.
- Potravíme strouhaným sýrem.
- Přiklopíme pekáč a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut.
- Po upečení můžeme posypat najemno nasekanou petrželkou.
