Grilované krevety s koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Grilované krevety s koriandrem jsou lahodným pokrmem pro milovníky mořských plodů. S vůní a chutí čerstvého koriandru, grilované krevety nabízí osvěžující spojení sladkosti a pikantnosti. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro letní grilování nebo romantickou večeři ve dvou. Připravte si svou grilovací plochu a užívejte si výborného pokrmu s přáteli a rodinou.

Suroviny

• 500 g krevet
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku (nasekané)
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1 lžička soli
• Čerstvě mletý pepř podle chuti

Postup

1. V míse smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, mletý koriandr, sůl a pepř.
2. Krevety očistěte, zbavte jejich střeva a omyjte vodou.
3. Přidejte krevety do misky a důkladně promíchejte, aby se krevety pokryly marinádou ze všech stran.
4. Dejte marinované krevety do chladničky na minimálně 30 minut. Pokud máte čas, nechte krevety marinovat i déle – přes noc pro lepší chuť.
5. Zahřejte grilovací pánvičku nebo gril na střední teplotu.
6. Grilujte krevety po dobu 2-3 minut z každé strany, dokud nejsou krásně zbarvené a uvnitř pevné.
7. Hotové krevety posypte čerstvým koriandrem a podávejte okamžitě. Můžete je servírovat s citronovou nebo limetkovou plátky.