15. 2. 2026
Autor: Stanislav Urban
zdroj: Recepty 24/7
Připravte si dokonalý grilovaný hamburger s chutným sýrem podle našeho jednoduchého receptu. Vyzkoušejte osvědčené tipy na výběr správného masa, ideálního sýra a skvělých doplňků, které promění váš burger v kulinářský zážitek. Krok za krokem vás naučíme, jak na ten nejšťavnatější hamburger na grilu. Přinášíme vám také tipy na domácí majonézu a další omáčky, které burger dokonale doplní. Nechte se inspirovat naším receptem a udělejte si doma grilovačku jako z amerického filmu!
Suroviny
- 250g mletého hovězího masa
- 2 plátky sýra (cheddar, gouda, atd.)
- 2 hamburgerové bulky
- Plátek rajčete
- Listy salátu (např. ledový)
- Plátek cibule
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžíce kečupu
- Soľ a čerstvě namletý černý pepř
- Olej na grilování
Postup
- Maso ochuťte solí a pepřem a důkladně promíchejte. Formujte z masa dvě stejné velké kuličky a poté je zploštěte, aby vznikly hamburgerové kotlety.
- Předehřejte gril na střední teplotu a mírně ho potřete olejem, aby se maso nepřichytávalo.
- Hamburgery grilujte z každé strany asi 4 minuty, nebo dokud nejsou dobře propečené. Na poslední minutu grilování položte na hamburgery plátky sýra, aby se krásně rozpustily.
- Zatímco se maso griluje, můžete na mírném ohni nebo v toasteru opečít bulky, aby byly mírně křupavé.
- Namíchejte majonézu a kečup, kterou následně rozetřete na spodní části bulk. Na spodní bulku dále položte listy salátu, plátek rajčete a cibule.
- Po dokončení grilování položte hamburger s rozpuštěným sýrem na připravené bulky.
- Poklopte vrchní částí bulky a hamburger je připraven k servírování.
