Hamburger s bramborovým salátem a omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na klasický‌ hamburger s křupavým bramborovým‍ salátem ⁣a lahodnou omáčkou. Vyzkoušejte tento ​jednoduchý a⁣ rychlý recept, který si zamilují ​nejen milovníci burgerů.

Suroviny

• 400g mletého ⁤masa
• 4‍ plátky sýra
• 4 hamburgerové housky
• 2 vejce
• 1 cibule
• 2 stroužky ‌česneku
• 4 brambory
• 1 ‌okurka
• 2 lžíce majonézy
• 2 lžíce‌ kysané smetany
• 1 lžička hořčice
• Sůl, pepř, olej

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na ⁣menší kousky,⁤ orestujte ​je‍ na ⁣pánvi​ s olejem ⁣a nechte vychladnout.
2. Na téže pánvi orestujte na drobné kousky nakrájenou cibuli a česnek.
3. V míse smíchejte mleté maso, vejce, orestovanou⁣ cibuli‌ a⁢ česnek, sůl a pepř. Vytvořte⁤ z tohoto‌ těsta hamburgery​ a smažte je ⁤na pánvi dozlatova.
4. Na pánvi grilujte ‍plátky sýra⁢ a přistrkejte k ⁣masu na chvíli, aby ⁣se sýr⁣ roztavil.
5. V misce smíchejte majonézu,⁢ kysanou ​smetanu, hořčici, sůl a⁢ pepř ‌a vytvořte tak omáčku.
6. Plátky okurky nakrájejte ‌na ⁢kolečka.
7. Do hamburgerových housky dejte maso se sýrem, plátky okurky a bramborový ⁤salát. Podávejte s omáčkou.