3. 6. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Recept na to nejlepší jídlo pro nekompromisní milovníky fast foodu – klasický hamburger s křupavými hranolkami a lahodnou omáčkou. Podívejte se, jak jednoduše si doma připravit oblíbenou pochoutku a užít si dokonalou chuť a křupavost každého sousta.
Suroviny:
- 500g mletého masa
- 2 lžíce oleje
- 4 plátky sýra
- 4 houskové rohlíky
- 4 brambory
- 1 cibule
- 4 lžíce majonézy
- 2 lžičky kečupu
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička octa
- sůl, pepř, koření dle chuti
Postup:
- Nejprve si připravíme omáčku smícháním majonézy, kečupu, hořčice, octa a dochutíme solí, pepřem a dalšími kořením. Omáčku dáme odležet do chladničky.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky. Osušíme je a opečeme v troubě na plechu s trochou oleje do zlatova.
- Cibuli nakrájíme na plátky a osmažíme na pánvi spolu s mletým masem. Dochutíme solí, pepřem a dalšími kořením.
- Rohlíky rozkrojíme napůl a osmažíme je na pánvi na oleji. Poté vložíme do trouby spolu s plátky sýra, který necháme rozpustit.
- Hamburger sestavíme tak, že na spodek rohlíku dáme plátek sýra se smaženou cibulí a mletým masem. Navrch přidáme vrstvu omáčky a zakryjeme vrchním dílem rohlíku.
- S hranolkami podáváme zbylou omáčku a hamburger je hotový k podávání!
