31. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si pořádný hamburger s křupavými hranolkami a lahodným coleslaw salátem. Skvělá kombinace chuti a křupavosti, která Vám zaručeně udělá radost! Sledujte náš recept a naučte se připravit tento výborný pokrm doma.
Suroviny:
- 400g mletého masa
- Hamburgerové housky
- Kečup
- Sýr
- Sůl
- 400g brambor
- Olej na smažení
- Sůl, pepř
- 200g zelí
- 1 mrkev
- Majonéza
- Citrónová šťáva
- Cukr
- Sůl, pepř
Postup:
- Nejprve si připravíme hranolky. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké hranolky. Osušíme je a osolíme. Na rozpálené pánvi s olejem smažíme do zlatova. Poté je necháme odkapat na papírovém ubrousku.
- Pro coleslaw nastrouháme zelí a mrkev. Do mísy přidáme majonézu, citrónovou šťávu, cukr, sůl a pepř. Dobře promícháme a necháme odležet v lednici.
- Mleté maso osolíme, opepříme a vytvoříme z něj placičky, které osmažíme na pánvi. Na konci na placičku položíme plátek sýra a necháme ho zlehka rozpustit.
- Housky rozkrojíme a opečeme na pánvi. Poté na spodní část dáme placičku s masem se sýrem, přidáme kečup, naložíme coleslaw a zakryjeme vrchní částí housky.
- Hamburger podáváme s hranolkami a můžeme okořenit podle chuti. Dobrou chuť!
