Houskové knedlíky se švestkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Skvělý recept na domácí houskové knedlíky se šťavnatou švestkovou omáčkou, která okouzlí všechny milovníky tradiční české kuchyně. Připravte si lahodné a nadýchané knedlíky a doplňte je omáčkou plnou švestek, která dodá jídlu dokonalou sladko-kyselou chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a rozzářte svůj jídelníček tradičním pokrmem plným chutí!

Suroviny

• 500g brambor
• 250g hladké mouky
• 1 vejce
• sůl
• švestky
• cukr
• skořice

Postup

1. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a rozmačkejte na kaši.
2. Přidejte mouku, vejce a sůl a vytvořte těsto.
3. Z těsta vytvarujte knedlíky a uvařte je ve vařící osolené vodě.
4. Švestky uvařte s cukrem a skořicí na omáčku.
5. Servírujte houskové knedlíky se švestkovou omáčkou.