Hovězí burgundské pecivo

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí burgundské pecivo je lahodné jídlo plné bohatých chutí. Kombinace šťavnatého hovězího masa, aromatického červeného vína a koření vám rozhodně zvedne náladu. S tímto receptem si připravíte skvělé burgundské pecivo, které si užijete jako hlavní jídlo nebo na oslavu s rodinou a přáteli. Nenechte si ujít tuto lahodnou pochoutku!

Suroviny:

• 500g hovězího masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 200g špeků
• 200g žampionů
• 2 lžíce oleje
• 500ml červeného vína
• 500ml hovězího vývaru
• 2 lžičky tymiánu
• 2 lžičky bobkového listu
• sůl, pepř

Postup:

1. Hovězí maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
2. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky a osmažte na oleji.
3. Přidejte nakrájené špeky, žampiony a opečte dozlatova.
4. Přidejte nakrájené maso a zprudka opečte ze všech stran.
5. Přilijte červené víno a vývar, přidejte tymián a bobkový list.
6. Podustete na mírném ohni do měkka a dochuťte solí a pepřem.
7. Smažte rohlíky na pánvi a naplňte je hovězím masem.