Hovězí guláš s vínem borgoňským

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí guláš s vínem borgoňským je lahodný tradiční pokrm plný bohatých chutí a vůní. V tomto receptu se spojuje šťavnaté hovězí maso s aromatickým vínem borgoňským a kořením, výsledkem je lahodný guláš, který si zamiluje celá rodina. Podávejte ho s domácími knedlíky nebo plátky chleba a užijte si skvělou večeři plnou chuťových zážitků. S tímto receptem se vám bude krásně vařit a výsledek stojí za to!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička majoránky
• 1 lžička cukru
• 200ml vínem borgoňským
• 400ml hovězího vývaru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na oleji osmažíme na kostky nakrájené maso.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a restujeme, dokud cibule nezezloutne.
3. Přidáme papriku, kmín, majoránku a cukr a promícháme.
4. Zalijeme vínem borgoňským a vývarem.
5. Osolíme a opepříme podle chuti a povaříme na mírném ohni do měkka.
6. Podáváme s knedlíkem nebo bramborami.